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¿Aceite de oliva o aceite de girasol?

¿Aceite de oliva o aceite de girasol?

¿Aceite de oliva o aceite de girasol?


Cuál es mejor nos preguntamos a menudo, ya que en nuestras casas solemos tener ambos. El aceite es un alimento imprescindible en nuestros hogares, por esto debemos saber sus propiedades, para darle un correcto uso según la tipología de aceite que vamos a usar.

En general, asociamos el aceite de oliva al concepto de aliñar en crudo y el aceite de girasol, normalmente lo usamos para freír a altas temperaturas. ¿Lo hacemos bien? Pues la respuesta correcta es que ambos son buenos para freír, para cocinar y para aliñar. Sí, el aceite de girasol es bueno para aliñar, y el aceite de oliva perfecto para freír.

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Historia de una marca con mucha tradición

Historia de una marca con mucha tradición

La pasión por el aceite pasa de generación en generación. Es algo que se lleva en la sangre. En 1962 Francisco Faiges Ribas fundó junto a su esposa, la compañía Aceites Faiges, centrando en construir un sueño, innovar día a día para potenciar el crecimiento industrial del aceite. Desde sus inicios en pequeños campos olivareros, y con el esfuerzo de tres generaciones, ha conseguido convertirse en una de las empresas punteras en la elaboración de aceite de oliva en España.

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