Información nutricional
- Proteínas 41% - 37g
- 148Kcal
Preparación
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 4 pechugas de pollo
- 1 paquete de Jugoso a la sartén al ajillo Maggi
- 4 huevos
- 50g de pan
- 40g de queso partisano
- 100ml de Leche evaporada
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Pasos
1. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos. Cortar el pan en daditos y tostarlos bajo el grill del horno unos 4 minutos.
2. Calentar la sartén a fuego suave, colocar las pechugas en las hojas de cocción de Jugoso a las Fina Hierbas siguiendo las instrucciones y cocinar a fuego suave durante 9 minutos por cada lado. Cortarlas en filetes.
3. Preparar una salsa mezclando la leche IDEAL con la mitad del queso rallado, el aceite y el cebollino picado, sal y pimienta.
4. En una ensaladera o en cada plato, colocar la lechuga troceada, los daditos de pan, los huevos y el pollo. Decorar con lascas de queso Parmesano y servir.
Para darle un sabor más intenso a los dados de pan, rascarlo con un diente de ajo antes de trocearlo y tostarlo.